醤油の文化:日本料理のテーブルマナーとエチケット公開日:2023年4月19日FOOD 今日は日本料理のテーブルマナーとエチケットについて語りたい。 醤油って、日本の食卓で欠かせない存在だけど、正しい使い方を知っているかい? 醤油の正しい使い方 醤油の正しい使い方を知って、日本料理のテーブルマナーを楽しもう […] 続きを読む
世界の塩文化:異国の塩の使い方と料理公開日:2023年4月10日FOOD 今日は異国の塩文化について語りたい。 世界中にはさまざまな塩の使い方と料理が存在し、それぞれが独自の魅力を持っているんだ。 フルール・ド・セル(塩の花) – フランス フランスのソルトパンで採れるフルール・ド […] 続きを読む